您现在的位置:主页 > 六合开奖现场 >

六合开奖现场

从CVTE(视源股份)餐厅谈谈企业后勤创新管理

文章来源:本站原创作者:admin 发布时间:2019-10-02

  齐鲁晚报04月06日讯:国内一家上市科技公司视源股份(94.45 -0.74%,买入)(CVTE)的员工餐厅也让人心生羡慕。但有没有人想问:这好看又好吃的美食背后是怎么练成的?创意不断的员工餐厅体验能怎么玩?

  齐鲁晚报04月06日讯:国内一家上市科技公司视源股份(94.45 -0.74%,买入)(CVTE)的员工餐厅也让人心生羡慕。但有没有人想问:这好看又好吃的美食背后是怎么练成的?创意不断的员工餐厅体验能怎么玩?

  在视源股份员工餐厅里,一日三餐自助式的免费美食享受只是基本标准。为了给员工带来更好的美味体验,厨师们化身“魔法师”,在餐桌上施展才华,大玩惊喜,将餐厅打造成了一个活生生的“美食秀场”。

  每周五的晚上是CVTE的“美食节”,餐厅厨师团队要服务超过2000多名员工,餐厅总是特别的热闹。美食节主要分为冷菜区、热菜区、面食区、烧烤区,菜品一般超过30多款,涵盖素食沙拉、风味烤肉、高级料理、点心蛋糕、甜品冰淇淋、特色饮品等各种各样的美食。在菜品营养管理方面,CVTE有专业的营养师参与到餐饮管理中:呈现在餐台上的菜品都经过了严格的营养搭配,充分考虑食材安全和营养均衡。餐厅确保当天新鲜食材当天用,保证出品质量。

  百变的美食节主题总是让人忍不住狠狠点赞,可谓是周周有新意,次次有亮点。从中国八大菜系的二十四种风味、www.tm558.com国外的地域美食,到各类传统节日、社会热议话题,还有公司大事件,反正你想到的或意想不到的,都变成了厨师们脑洞大开的源泉:在欢庆新年的主题美食节上,厨师烹饪的猪手扣栗子表达了招财进宝的祝愿,脆炸鸡中翅意为在新的一年里展翅高飞;在不久前的三八“女王节”上,“一代佳人”、“美艳绝伦”、“沉鱼落雁”都被搬上了餐桌,别误会,其实这分别是三色玉米粒、鱼香肉丝和头菜蒸鲈鱼;在校园招聘内推季上,网红“皮皮虾”跳出了屏幕,出现在餐桌的蛋糕上,清新幽默的画风让人忍俊不禁。再看看这摆盘,随便走走高大上的路线,你说这能不刷爆朋友圈吗?

  你以为美食节上就只有眼前一亮的菜式餐点吗?当然不是。在餐厅氛围的营造上,后勤管理部也在不断寻求创新点。餐台、桌椅、门窗、天花装饰等细节环境都会因应不同的美食主题而变换姿态:在爱意浓浓的情人节里,餐桌也变得浪漫起来了,每一张餐桌上都被一朵朵艳丽醉人的玫瑰花装点着,就连空气中也弥漫着甜蜜的气息。到了万圣节的晚餐,厨师和工作人员童心大发地玩起了角色扮演,化身恶魔幽灵,节日气氛一下子就被调动起来了。贴心的是,餐厅背景音乐的选用也是配合当期美食节的主题精心挑选的。

  你可能还会注意到,餐厅的桌子采取了长桌的摆设方式,这是为了让更多人能够坐在一起,相互交流。事实上,在很多公司的餐厅是一个有等级区分的地方,有些公司可能为高层领导提供专门的餐厅。但CVTE推崇人人平等,大家同在一个自助餐厅用膳。

  企业后勤管理工作具有服务性、社会性和专业性。做好后勤管理工作,其中很重要的一点是拥有发自内心关爱员工的意识。

  CVTE的员工多是来自五湖四海的年轻人,在美食节的菜品筹划上,后勤管理部会根据地域口味差异情况来灵活调整菜品设计,马经精版料图片并与厨师团队一同打造新鲜有趣的美食搭配:如在火辣辣的川菜主题美食节上,餐厅精心准备了多款自选调味酱料,员工可自行搭配喜欢的口味,来上一碗DIY老四川担担面,当然还有贴心准备的非辣菜品,以便照顾更多员工的饮食习惯。

  不仅如此,员工们也总能在这找到家乡那熟悉的味道:麻辣香锅、西北手抓羊肉、客家盐焗鸡、广东脆皮烧鹅、苏州松鼠桂鱼、扬州蟹粉狮子头、无锡酱排骨、海南文昌鸡……每到周五,一同举杯共勉,在员工们心里已然成了一份神圣而浪漫的仪式感。带上家人朋友一同享用蕴含满满心意的美食、享受细致星级的服务,CVTE就是他们的家。

  企业后勤管理部也要建立服务反馈机制,实时关注并了解员工对后勤管理部门的工作满意度,进而提高后勤服务工作。重视员工参与感,建立不同模式的征集意见渠道和反馈机制催生了CVTE美食节创意的落地。

  在菜品研发方面,每个员工都有机会参与到新菜品的试吃中,并开放地给予评价。打破界限,激发出更多创意的同时,每个菜品似乎都打上了CVTE追求自由民主、注重体验的烙印。而便捷的反馈机制让员工的意见可以高效地传达到后勤管理部。通过CVTE企业号的在线反馈专用频道,每一位员工都可以发表对每一道菜品、每一期美食节的体验感受和评价,并可开放地参与到美食节的创意筹划中。在美食节的开展过程中,后勤管理人员也会实时跟进员工们的即时反馈,尊重并珍惜每一个微小的声音,积极提高后勤服务质量与水平。

  此外,后勤管理部还在不断改进高效的餐用体验,使用电子餐牌显示菜名及食材、引入自动化餐具回收传送带方案等,都是后勤管理部在优化后勤服务所作出的尝试和努力。

  餐厅在某种意义上是企业文化的自然延伸,是其职场文化的载体。 视源股份(CVTE)是一家追求自由平等、重视创新、注重体验的高新科技公司,而这带有创新基因的员工餐厅背后是一支独特、进取的后勤管理队伍。

香港挂牌| 生财有道图库开码结果| 红姐一肖中特免费料| 蓝月亮必中特段无错| 福泽全民高手联盟| 香港马会挂牌正版正挂| 香港挂牌正版最快更新| 必中单双神算天师网| 香港最快开奖现场直播开奖记录| 抓码王九宫禁一肖|